Высокобелковая диета

Высокобелковая диета, как правило, рекомендуется для людей, которые хотят «нарастить» мышечную массу. Это следует из того, что белок - основной строительный элемент мышечной массы. Также он принимает участие в реконструкции поврежденных тканей.

Белки содержат аминокислоты, которые помогают построить мышцы, волосы, ткани и т. д. Белки также необходимы для нормального роста и развития нашего тела.

Как и белковая, высокобелковая диета основана на потреблении белковой пищи. При использовании высокобелковой диеты рекомендуется сократить потребление углеводов до минимума. В частности, речь идет о таких углеводах, как крахмал и сахар.

Белковые продукты, в свою очередь, не содержат много жира и калорий, поэтому не приводят к увеличению веса. Но это не означает, что можно есть только один белок, так как такой подход может быть вредным для здоровья.

Главный момент в высокобелковой диете – правильное сбалансированное питание. Белки также обеспечивают организм большим количеством энергии, которая необходима для их собственного переваривания, что в конечном итоге помогает в снижении веса. Вот почему высокобелковые диеты часто рекомендуется для людей, которые активно пытаются похудеть. Примерами таких диет есть диета Аткинса и диета Барри Сирса.

Почти все продукты животного происхождения, богатые белком, так что эта диета идеально подходит для тех, кто любит рыбу и мясо. Молочные продукты, фасоль, бобы также содержат значительное количество белка и могут использоваться вегетарианцами.

Продукты, которые богаты на белок.

- Курица, говядина, ветчина, индейка.

- Рыба и морепродукты.

- Молоко, творог, сыр, йогурт.

- Сыворотка.

- Яичный белок.

- Миндаль, кешью, льняное семя.

- Черные бобы, фасоль, соя, чечевица.

Вы можете использовать эти продукты для построения своего меню.

Вот один из вариантов:

- Запеченные бобы на тосте из непросеянной муки.

- Филе рыбы.

- Сэндвич из тунца.

- Омлет

- Вареные яйца с тостом из непросеянной муки.

Но не стоит ограничиваться только этими продуктами. В зависимости от конкретной диеты с высоким содержанием белка, можно использовать различные комбинации пищи. Овощи и фрукты также богаты белком, хотя и в меньшем количестве, чем продукты животного происхождения, но содержат необходимые витамины, минералы и т.д. В дополнение к натуральным продуктам можно использовать добавки в виде порошков, из которых готовятся протеиновые коктейли.

Пример меню высокобелковой диеты.

Завтрак: 1 / 2 чашки апельсинового сока (без сахара), 2 яйца, 1 ломтик пшеничного хлеба, пол стакана молока.

Полдник: полстакана молока, 1 ломтик хлеба, 2 крекера.

Обед: овощной салат 100 г, 100 г постного мяса, 1/4 стакана риса.

Полдник: полстакана молока, 70 г мяса, 1/2 чашки свежих фруктов.

Ужин: овощной салат 50 г, 100 г постного мяса, половина яблока.

Богатые белками диеты в состоянии помочь вам сбросить вес или нарастить мышечную массу ткани. Но следует помнить, что чрезмерное потребление белка может иметь побочные эффекты. Здесь следует использовать здравый смысл и придерживаться диетических рекомендаций. Ни при каких обстоятельствах не отвергаем полностью углеводы, витамины и минералы, которые в основном содержатся в овощах и фруктах.

Советуем вам смотреть следующее видео: